豆苗（とうみょう）☆再収穫！
2012.03.27
今、気候が不安定なせいか、野菜が高いですね～★
なので、我が家では、豆苗（とうみょう）の家庭内栽培を行ってます。
「豆苗」は、グリーンピースの若菜。
カイワレに似ていますが、味は甘くておいしいです!!!
野菜嫌いなお子さんでも、絶対食べれますよ＼(^o^)／
しかも、栄養豊富。
ビタミンB1とビタミンCが豊富に含まれているそうです(゜o゜)
サラダに、お鍋に、味噌汁に、炒め物に･･･。
クセがないので、何にでもあいますよぉ（●＾o＾●）♪
しかも、安いし、残った根で豆を育てて再収穫できちゃうのです(*^。^*)♪♪
ホントにお得＼(^o^)／
我が家の豆苗再収穫日誌が↓↓↓コレ
まず、1束78円で買った豆苗を･･･
サラダに入れて、食べました。そして、残った根を･･･
ボウルにつけて、これが2日目。
これが4日目。
食べごろだったので、この時はお味噌汁に入れて食べました(^^)
･･･で、さらに2回目の再収穫を狙って、育ててます♪
前回の収穫時から、20日ほどたってます。
やっぱり、1回目の再収穫の時よりは弱々しいですが、でもそろそろ食べようかな?と思ってます。
冬場は1日に1回、夏な1日に2回、お水を替えて、台所の日当たりのいいところに置いておくだけ！
ホントに、お手軽に節約ライフができちゃいます！
オススメです＼(^o^)／☆☆☆